D-Glucose monohydrate มีการใช้งานที่หลากหลายในหลายอุตสาหกรรม ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้เป็นสารให้ความหวานและแหล่งพลังงานในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เครื่องดื่ม ขนมอบ และอาหารเสริม ในอุตสาหกรรมยา ใช้เป็นส่วนประกอบในสารละลายสำหรับการให้ทางหลอดเลือดดำ (IV solution) เพื่อให้พลังงานแก่ผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับประทานอาหารได้ นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการหมักเพื่อผลิตเอทานอลและผลิตภัณฑ์ชีวภาพอื่นๆ ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ใช้เป็นสารให้ความชุ่มชื้นและช่วยปรับสภาพผิว D-Glucose monohydrate ยังมีบทบาทสำคัญในงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์และห้องปฏิบัติการ โดยใช้เป็นสารตั้งต้นหรือสารทดสอบในกระบวนการทางชีวเคมีและจุลชีววิทยา