สารเคมีนี้ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในฐานะสารกลางสำคัญในการสังเคราะห์คาร์โบไฮเดรตซับซ้อนและไกลโคคอนจูเกต โครงสร้างที่ได้รับการป้องกันด้วยอะซิทิลและกลุ่มฟลูออไรด์ที่ทำปฏิกิริยาได้ทำให้เป็นบล็อกก่อสร้างที่มีคุณค่าต่อปฏิกิริยาไกลโคซิเลชัน โดยเฉพาะในการเตรียมโอลิโกซักคาไรด์และไกลโคโปรตีน มักถูกนำมาใช้ในการวิจัยเคมีคาร์โบไฮเดรตเพื่อศึกษากลไกของเอนไซม์ โดยเฉพาะไกลโคไซเดสและไกลโคซิลทรานสเฟอเรส นอกจากนี้ ยังทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการพัฒนายับยั้งไกลโคไซเดส ซึ่งมีศักยภาพในการรักษาโรค เช่น เบาหวานและการติดเชื้อไวรัส ความเสถียรและการทำปฏิกิริยาของมันยังมีประโยชน์ในการผลิตผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไกลโคซิเลตและยา