N-Propionyl coenzyme A lithium salt ถูกใช้อย่างแพร่หลายในงานวิจัยทางชีวเคมี โดยเฉพาะในการศึกษากลไกการเผาผลาญและกลไกของเอนไซม์ มันทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นหลักในการตรวจสอบการเผาผลาญโพรพิโอเนต (propionate metabolism) ซึ่งช่วยให้นักวิจัยเข้าใจว่าชีวเซลล์ประมวลผลกรดไขมันโซ่สั้นอย่างไร สารประกอบนี้ยังถูกนำมาใช้ในงานทดสอบเอนไซม์เพื่อศึกษากิจกรรมของอะซิล-โคเอ-เอ ซินเทตาส (acyl-CoA synthetases) และทรานสเฟอเรส (transferases) ซึ่งมีความสำคัญในเมแทบอลิซึมของลิพิดและพลังงาน นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการสังเคราะห์สารประกอบที่ติดฉลากสำหรับการศึกษาด้วยเทรเซอร์ (tracer studies) เพื่อช่วยสำรวจการไหลของเมแทบอลิซึมในระบบชีวภาพต่างๆ การประยุกต์ใช้ของมันยังขยายไปถึงการพัฒนาเครื่องมือวินิจฉัยสำหรับความผิดปกติทางเมแทบอลิซึมที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญโพรพิโอเนต