Ethyl 2-methylthiazole-5-carboxylate
≥95%
Reagent
รหัส: #181919
หมายเลข CAS
79836-78-5
science Other reagents with same CAS 79836-78-5
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
171.22 g/mol
สูตร
C₇H₉NO₂S
badge
หมายเลขทะเบียน
MDL Number
MFCD03840442
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
Room temperature
description รายละเอียดสินค้า
ใช้หลักๆ เป็นสารปรุงแต่งรสในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากมีกลิ่นหอมแบบเนื้อสัตว์และรสชาติอูมามิที่เข้มข้น สารนี้ช่วยสร้างกลิ่นเฉพาะตัวของกาแฟคั่ว ไก่ทอด และอาหารแปรรูปต่างๆ พบทั่วไปในสารเพิ่มรส เครื่องปรุงรส และเนื้อสัตว์ทางเลือก เพื่อเสริมรสอูมามิและโน้ตอบ นอกจากนี้ยังใช้ในการสังเคราะห์สารปรุงรสที่ซับซ้อนมากขึ้น และบางครั้งในสูตรน้ำหอมเพื่อเพิ่มกลิ่นอุ่นเผ็ดร้อน
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
