N-Formylglycine มีการใช้งานในด้านชีวเคมีและเทคโนโลยีชีวภาพ โดยเฉพาะในการศึกษาเอนไซม์และกระบวนการทางชีวภาพ เนื่องจากเป็นสารตั้งต้นหรือสารกลางในปฏิกิริยาบางชนิด นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในการวิจัยเกี่ยวกับการปรับเปลี่ยนโปรตีนหลังการแปลรหัส (post-translational modification) เพื่อทำความเข้าใจกลไกการทำงานของเอนไซม์ sulfatases ซึ่งเกี่ยวข้องกับการย่อยสลายสารประกอบซัลเฟตในร่างกาย นอกจากนี้ยังอาจถูกนำไปใช้ในการพัฒนายาหรือสารเคมีเพื่อการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของเอนไซม์เหล่านี้