ดี-กลูคูโรนิกแอซิดมีบทบาทสำคัญในกระบวนการล้างพิษของร่างกาย โดยเฉพาะในตับ ซึ่งมันจับตัวกับสารพิษ ยา และของเสียจากการเผาผลาญเพื่อทำให้ละลายน้ำได้ดีขึ้น สามารถขับออกทางปัสสาวะหรือน้ำดีได้ง่ายขึ้น กระบวนการนี้เรียกว่ากลูคูโรนิดेशन ซึ่งจำเป็นสำหรับการเมแทบอลิซึมของยาหลายชนิด รวมถึงยาแก้ปวด ฮอร์โมน และยาปฏิชีวนะ

นอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของไกลโคซามิโนไกลแคน เช่น กรดไฮยาลูรอนิกและคอนดรอยตินซัลเฟต ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน อัตรา และของเหลวในข้อต่อ ด้วยเหตุนี้ ดี-กลูคูโรนิกแอซิดจึงมีส่วนในกระบวนการซ่อมแซมและบำรุงเนื้อเยื่อ ทำให้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและการรักษาที่มุ่งเน้นสุขภาพข้อต่อและความชุ่มชื้นของผิว

ในงานอุตสาหกรรม มันทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์วิตามินซี (แอสคอร์บิกแอซิด) ผ่านทางชีวเคมี นอกจากนี้ยังใช้ในโพลิเมอร์ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและไฮโดรเจลสำหรับการส่งยาและวิศวกรรมชีวการแพทย์ เนื่องจากความเข้ากันได้ทางชีวภาพและแหล่งกำเนิดจากธรรมชาติ