2,2'-ซัลโฟนิลไดเอทานอลถูกใช้เป็นหลักเป็นสารขยายโซ่แบบไฮโดรฟิลิกและสารเชื่อมขวางในการผลิตโพลิเมอร์และเรซินฐานน้ำ โดยเฉพาะในการสังเคราะห์โฟมโพลียูรีเทนและสารเคลือบผิว มันช่วยเพิ่มความสามารถในการกระจายตัวในน้ำ ความทนทานและความยืดหยุ่นของผลิตภัณฑ์สุดท้าย นอกจากนี้ ยังถูกนำไปใช้ในการผลิตกาวและสารยาแนว ซึ่งช่วยปรับปรุงความแข็งแรงในการยึดติดและความต้านทานความชื้น

ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ มันทำหน้าที่เป็นสารทำให้เส้นใยอ่อนนุ่ม ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ยังถูกนำไปใช้ในการปรุงสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล เช่น สีผมและครีมบำรุงผิว เนื่องจากความสามารถในการทำให้เสถียรและเพิ่มประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์