ใช้สำหรับแยกและตรวจจับเชื้อ Cronobacter spp. ซึ่งเป็นเชื้อแบคทีเรียที่อาจก่อให้เกิดการติดเชื้อรุนแรงในทารกแรกเกิด โดยเฉพาะในทารกที่มีสุขภาพอ่อนแอหรือคลอดก่อนกำหนด เนื้อเยื่อเพาะเชื้อนี้ช่วยให้สามารถระบุเชื้อได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำจากตัวอย่างต่าง ๆ เช่น ผงนมสำหรับทารก ผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับทารก หรือตัวอย่างทางคลินิก เนื่องจากเชื้อ Cronobacter จะสร้างสีเฉพาะบนอาหารเพาะเชื้อนี้ ทำให้สามารถแยกออกจากจุลินทรีย์ชนิดอื่นได้ง่าย ช่วยสนับสนุนการควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารที่ใช้ในทารก