ใช้ในห้องปฏิบัติการทางจุลชีววิทยาเป็นสื่อเลือกและแยกแยะสำหรับการเพาะเลี้ยงและแยกเชื้อแบคทีเรียแอนแอโรบิก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตัวอย่างทางคลินิก สนับสนุนการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตที่ต้องการอาหารสูงและช่วยยับยั้งสารปนเปื้อนเนื่องจากค่า pH ที่เป็นด่าง ใช้บ่อยในการวินิจฉัยการติดเชื้อที่เกี่ยวข้องกับเชื้อแอนแอโรบ เช่น จากทางเดินอาหาร ช่องคลอดของผู้หญิง และการติดเชื้อแผลลึก นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยเพื่อศึกษาการเผาผลาญของแบคทีเรียในสภาวะด่าง