ใช้หลักๆ เป็นสารตั้งต้นสำคัญในการสังเคราะห์สารปรุงแต่งกลิ่นและน้ำหอม โดยเฉพาะในการผลิตสารเคมีกลิ่นหอมที่ทรงพลังซึ่งเลียนแบบกลิ่นคั่ว ถั่ว หรือเนื้อสัตว์ มีบทบาทสำคัญในการสร้างสารปรุงแต่งรสเทียมสำหรับอาหารแปรรูป เครื่องปรุง และของว่างรสเค็ม เนื่องจากมีกลุ่มโบรโมเมทิลที่ทำปฏิกิริยาได้ จึงใช้ในสังเคราะห์อินทรีย์เพื่อนำระบบวงแหวนพิราชีนเข้าไปในโมเลกุลที่ซับซ้อนมากขึ้น ทำให้มีคุณค่าในการวิจัยเภสัชกรรมและเกษตรเคมี ความสามารถในการให้ลักษณะคั่วเข้มข้นที่ความเข้มข้นต่ำทำให้มีประโยชน์โดยเฉพาะในสูตรปรุงแต่งกลิ่นที่ต้องการผลกระทบสูงและความแท้จริง