สารประกอบนี้ใช้หลักๆ ในงานสังเคราะห์อินทรีย์และการวิจัยเภสัชกรรม ในฐานะรูปแบบที่ได้รับการป้องกันของกรดกลูคูรอนิก โดยทำหน้าที่เป็นสารกลางสำคัญในการเตรียมไกลโคไซด์และอนุพันธ์คาร์โบไฮเดรตอื่นๆ กลุ่มอะซิทิลของมันช่วยป้องกันกลุ่มฮีดรอกซิลระหว่างปฏิกิริยาเคมี ทำให้สามารถปรับแต่งโมเลกุลแบบเลือกสรรได้ สิ่งนี้มีประโยชน์โดยเฉพาะในการพัฒนาโปรดรัก ซึ่งกรดกลูคูรอนิกมักถูกคอนจูเกตกับส่วนประกอบเภสัชกรรมที่ออกฤทธิ์เพื่อเพิ่มความละลายหรือปรับคุณสมบัติการปล่อยยา นอกจากนี้ ยังใช้ในการศึกษากระบวนการเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับกลูคูรอนิเดชัน ซึ่งเป็นเส้นทางเมแทบอลิซึมที่สำคัญในการขจัดพิษจากยา บทบาทของมันในการสังเคราะห์น้ำตาลซับซ้อนยังทำให้มีคุณค่าในการวิจัยไกลโคไบโอโลจีเพื่อทำความเข้าใจปฏิสัมพันธ์พื้นผิวเซลล์และการส่งสัญญาณ