ใช้เป็นรูปแบบที่ได้รับการป้องกันของไกลโคลอัลดีไฮด์ในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเคมีของคาร์โบไฮเดรตและนิวคลีโอไซด์ หมู่อะซีทัลช่วยรักษาความเสถียรของหมู่อัลดีไฮด์ระหว่างปฏิกิริยา ทำให้สามารถทำการแปลงเลือกเฉพาะที่ส่วนอื่นของโมเลกุลได้ หลังจากดำเนินการขั้นตอนที่ต้องการเสร็จแล้ว หมู่ป้องกันสามารถถูกถอดออกภายใต้สภาวะกรดอ่อนเพื่อคืนกลับหมู่อัลดีไฮด์ให้กลับสู่สภาพเดิม การเชื่อมโยงแบบเบนซิลอีเทอร์ยังช่วยให้สามารถปรับแต่งเพิ่มเติมหรือตัดขาดผ่านกระบวนการไฮโดรเจนโอลิซิสได้ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการสังเคราะห์ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ซับซ้อนและยาต้านไวรัสที่ซึ่งการควบคุมปฏิกิริยาเป็นสิ่งจำเป็น