สารนี้ถูกใช้อย่างกว้างขวางในกระบวนการสังเคราะห์ทางเคมี โดยเฉพาะในด้านการสร้างโมเลกุลเชิงซ้อนของคาร์โบไฮเดรต เนื่องจากมีกลุ่มป้องกัน (benzyl groups) ที่ช่วยป้องกันตำแหน่งไฮดรอกซิลที่ไม่ต้องการให้เกิดปฏิกิริยา ทำให้สามารถควบคุมการเกิดพันธะไกลโคซิดิก (glycosidic bond) ได้อย่างแม่นยำ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์ไกลโคคอนจูเกต (glycoconjugates) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในงานวิจัยด้านชีววิทยาและยา รวมถึงการพัฒนาวัคซีนและยาต้านมะเร็งอีกด้วย