N-Benzoyl-D-glucosamine ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการวิจัยทางชีวเคมี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการศึกษากระบวนการ glycosylation ซึ่งเป็นกระบวนการเพิ่มน้ำตาลลงในโมเลกุล มันทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นหรือตัวกลางในการเกิดปฏิกิริยาเอนไซม์เพื่อทำความเข้าใจกลไกของ glycosyltransferases ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการสังเคราะห์คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน สารประกอบนี้ยังถูกนำมาใช้ในการพัฒนาวัคซีน glycoconjugate โดยช่วยในการสร้างโครงสร้าง antigenic ที่สามารถกระตุ้นการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง นอกจากนี้ ยังมีการประยุกต์ใช้ในการสังเคราะห์โมเลกุลชีวภาพที่ใช้งานได้ รวมถึงตัวยับยั้ง glycosidase ซึ่งเป็นตัวแทนบำบัดที่เป็นไปได้สำหรับโรคเช่นเบาหวานและการติดเชื้อไวรัส บทบาทของมันในการวิจัย glycobiology ช่วยในการสำรวจการส่งสัญญาณของเซลล์ การยึดเกาะของเซลล์ และกระบวนการเซลล์อื่นๆ ที่ถูก mediate โดยคาร์โบไฮเดรต