สารประกอบนี้ถูกนำมาใช้หลักๆ ในเคมีคาร์โบไฮเดรตและการวิจัยไกลโคไบโอโลจี โดยทำหน้าที่เป็นตัวกลางสำคัญในการสังเคราะห์โอลิโกซักคาไรด์และไกลโคคอนจูเกตที่ซับซ้อน ซึ่งจำเป็นสำหรับการศึกษากระบวนการทางชีวภาพ เช่น การส่งสัญญาณของเซลล์และการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน กลุ่มอะซิโดในโมเลกุลช่วยให้สามารถนำไปใช้ในปฏิกิริยาเคมีคลิก ซึ่งช่วยให้การเชื่อมต่อกับไบโอโมเลกุลอื่นๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพและเลือกสรร นอกจากนี้ กลุ่มปกป้องเบนซิลลีดีนยังให้ความเสถียรภาพระหว่างการแปลงทางสังเคราะห์ ทำให้สามารถควบคุมกระบวนการไกลโคซิลเลชันได้อย่างแม่นยำ การประยุกต์ใช้นี้ยังขยายไปถึงการพัฒนายารักษาที่มีพื้นฐานจากไกลโคโปรตีนและการสำรวจปฏิกิริยาระหว่างคาร์โบไฮเดรตกับโปรตีนในการค้นพบยา