ใช้หลักๆ ในด้านการสังเคราะห์อินทรีย์ สารเคมีนี้ทำหน้าที่เป็นสารกลางที่สำคัญในการผลิตคาร์โบไฮเดรตซับซ้อนและไกลโคคอนจูเกตต่างๆ โครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์ของมันช่วยให้สามารถสร้างอนุพันธ์น้ำตาลเฉพาะทางซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนายา โดยเฉพาะในการสังเคราะห์ยาต้านไวรัสและยาต้านมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในการศึกษเคมีคาร์โบไฮเดรต ช่วยนักวิจัยในการทำความเข้าใจกลไกของการไกลโคซิลเลชันและพฤติกรรมของโมเลกุลน้ำตาลในระบบชีวภาพ การประยุกต์ใช้ขยายไปถึงการพัฒนาวัสดุชีวภาพใหม่ๆ โดยมีส่วนในการออกแบบโพลิเมอร์ที่เข้ากันได้ทางชีวภาพและไฮโดรเจลที่ใช้ในอุปกรณ์ทางการแพทย์และระบบการส่งยา