สารเคมีนี้ใช้หลักในการสังเคราะห์อินทรีย์เป็นสารกลางสำหรับการเตรียมอนุพันธ์คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนมากขึ้น โดยทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักในการพัฒนากลัยโคไซด์ ซึ่งมีความสำคัญในการศึกษากลัยโคไบโอโลจีและการสังเคราะห์โมเลกุลชีวภาพที่มีฤทธิ์ กลุ่มอะซิติลและอัลลิลของมันให้การปกป้องสำหรับตำแหน่งไฮดรอกซิลเฉพาะ ซึ่งช่วยให้เกิดปฏิกิริยาเลือกสรรได้ในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ สารประกอบนี้ยังถูกนำมาใช้ในการผลิตกลัยโคคอนจูเกต ซึ่งมีการประยุกต์ใช้ในการพัฒนายา การออกแบบวัคซีน และการศึกษาการสื่อสารระหว่างเซลล์ นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการสร้างน้ำตาลที่ถูกดัดแปลงสำหรับใช้ในการวิจัยกลไกเอนไซม์และเส้นทางเมแทบอลิซึม