ใช้อย่างแพร่หลายในเคมีคาร์โบไฮเดรตเป็นสารกลางที่ได้รับการป้องกันสำหรับการสังเคราะห์น้ำตาลซับซ้อนและไกลโคคอนจูเกต ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักในการเตรียมอนุพันธ์ของ D-แมนโนไพแรโนส ซึ่งมีความสำคัญสำหรับการศึกษากระบวนการทางชีวภาพ เช่น การส่งสัญญาณในเซลล์และการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน กลุ่มเบนโซอิลของมันให้ความเสถียรในระหว่างปฏิกิริยาเคมี ทำให้สามารถปรับเปลี่ยนโครงสร้างน้ำตาลได้อย่างแม่นยำ สารประกอบนี้ยังใช้ในการพัฒนายาไกลโคซิเลต ซึ่งต้องการโครงสร้างน้ำตาลเฉพาะสำหรับประสิทธิภาพของยา นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการสร้างโอลิโกซักคาไรด์สังเคราะห์สำหรับการวิจัยในไกลโคไบโอโลจีและการพัฒนาวัคซีน