N-Formyl-L-valine ถูกใช้หลักๆ ในสาขาการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยทำหน้าที่เป็นรูปแบบที่ได้รับการป้องกันของ valine เพื่อให้กลุ่มอะมิโนคงสภาพเดิมในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ สารประกอบนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งในการผลิตเปปไทด์และโปรตีนที่ซับซ้อน ซึ่งการป้องกันและถอดป้องกันกรดอะมิโนอย่างเลือกสรรเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากนี้ยังมีการประยุกต์ใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมี เพื่อช่วยในการศึกษาการโต้ตอบของเปปไทด์และกระบวนการทางเอนไซม์ ความเสถียรและความเข้ากันได้กับวิธีการสังเคราะห์ต่างๆ ทำให้เป็นสารเคมีที่เป็นประโยชน์ทั้งในสถานศึกษาและอุตสาหกรรม