Fmoc-Asp(EDANS)-OH เป็นสารเคมีที่ใช้หลักในการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยเฉพาะในสาขาวิจัยทางชีวเคมี มันเป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าในการศึกษากิจกรรมของเอนไซม์และปฏิกิริยาของโปรตีน เนื่องจากคุณสมบัติการเรืองแสงของมัน กลุ่ม EDANS ทำหน้าที่เป็นฟลูออโรโฟร์ ซึ่งช่วยให้สามารถตรวจสอบการตัดเปปไทด์หรือเหตุการณ์การจับคู่แบบเรียลไทม์ได้ มันมักถูกนำมาใช้ในเทคนิค fluorescence resonance energy transfer (FRET) เพื่อศึกษากิจกรรมของโปรติเอส หรือพัฒนาเซ็นเซอร์ชีวภาพ นอกจากนี้ ยังถูกใช้ในการสังเคราะห์เปปไทด์ที่ติดฉลากสำหรับการวิจัยด้านการวินิจฉัยและบำบัด ซึ่งช่วยในการทำความเข้าใจเส้นทางชีวภาพและกลไกโมเลกุล ความเข้ากันได้กับการสังเคราะห์เปปไทด์แบบเฟสตะกอนทำให้มันเป็นรีเอเจนต์ที่หลากหลายในการพัฒนาโมเลกุลชีวภาพใหม่ๆ