Boc-Arg(Z)2-OH เป็นสารเคมีที่ใช้ในการสังเคราะห์เปปไทด์และโปรตีน โดยเฉพาะในกระบวนการป้องกันกลุ่มฟังก์ชันของกรดอะมิโนระหว่างการสังเคราะห์ กลุ่ม Boc (tert-butoxycarbonyl) และกลุ่ม Z (benzyloxycarbonyl) ทำหน้าที่เป็นกลุ่มป้องกันที่ช่วยให้สามารถควบคุมการสร้างพันธะเปปไทด์ได้อย่างแม่นยำ สารนี้มักใช้ในงานวิจัยทางเคมีชีวภาพและการพัฒนายา เพื่อสร้างเปปไทด์ที่มีโครงสร้างซับซ้อนหรือเพื่อศึกษากระบวนการทางชีวเคมี นอกจากนี้ ยังมีบทบาทสำคัญในการผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและวัคซีนเปปไทด์อีกด้วย