ใช้อย่างแพร่หลายในการสังเคราะห์เปปไทด์และเคมีเภสัชกรรม สารประกอบนี้ทำหน้าที่เป็นบล็อกก่อสร้างแบบชิราลสำหรับการเตรียมโมเลกุลอินทรีย์ที่ซับซ้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโมเลกุลที่ต้องการการควบคุมสเตอริโอเคมี หมู่ฟังก์ชันไฮดรอกซิลและกรดคาร์บอกซิลิกช่วยให้สามารถทำการดริเวทีฟได้อย่างเลือกสรร ทำให้มีคุณค่าในการพัฒนายับยั้งโปรติเอสและสารประกอบชีวภาพอื่นๆ ที่มีกิจกรรมทางชีวภาพ กลุ่มเอมีนที่ได้รับการป้องกันด้วย Fmoc ทำให้เข้ากันได้กับการสังเคราะห์เปปไทด์แบบเฟสแข็ง (SPPS) ซึ่งสามารถนำเข้าไปในโซ่เปปไทด์ภายใต้สภาวะเบสอ่อน มีประโยชน์เป็นพิเศษในการสังเคราะห์มิมิติกคอลลาเจนและอนุพันธ์โพรลีนเนื่องจากโครงสร้างพิโรลิดีน นอกจากนี้ หมู่ไฮดรอกซิยังเป็นจุดยึดสำหรับการปรับแต่งเพิ่มเติม เช่น การไกลโคซิเลชันหรือฟอสฟอรีเลชัน ในการออกแบบไกลโคเปปไทด์หรือซับสเตรตของเอนไซม์