Fmoc-Dap(Dde)-OH เป็นสารเคมีที่ใช้ในการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยเฉพาะในกระบวนการ Solid-phase peptide synthesis (SPPS) กลุ่ม Fmoc ทำหน้าที่เป็นกลุ่มป้องกันที่สามารถถูกกำจัดออกได้ง่ายด้วยเบส ในขณะที่กลุ่ม Dde ทำหน้าที่เป็นกลุ่มป้องกันเฉพาะสำหรับหมู่อะมิโน ซึ่งสามารถกำจัดออกได้โดยใช้ไฮดราซีน สารนี้มีประโยชน์ในการสังเคราะห์เปปไทด์ที่มีโครงสร้างซับซ้อน เนื่องจากช่วยให้สามารถควบคุมการเกิดปฏิกิริยาได้อย่างแม่นยำ โดยเฉพาะในกรณีที่ต้องการป้องกันกลุ่มฟังก์ชันบางกลุ่มในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ นอกจากนี้ ยังใช้ในการวิจัยและพัฒนายาเพื่อศึกษากลไกการทำงานของเปปไทด์และโปรตีนในระบบชีวภาพ