Dispase II ใช้อย่างแพร่หลายในการเพาะเลี้ยงเซลล์และวิศวกรรมเนื้อเยื่อ เนื่องจากสามารถแยกเนื้อเยื่อออกเป็นเซลล์เดี่ยวโดยไม่ก่อให้เกิดความเสียหายที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประสิทธิภาพในการแยกเซลล์เยื่อบุผิว ทำให้มีคุณค่าในการวิจัยที่เกี่ยวข้องกับผิวหนัง ไต และเนื้อเยื่อเยื่อบุผิวอื่นๆ ในทางการแพทย์ฟื้นฟู Dispase II ใช้ในการเก็บเกี่ยวเซลล์สำหรับการปลูกถ่ายและสร้างแผ่นเซลล์สำหรับการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ นอกจากนี้ยังใช้ในการศึกษาการยึดเกาะและการเคลื่อนไหวของเซลล์ เนื่องจากสามารถตัดโปรตีนเฉพาะในเมทริกซ์นอกเซลล์ได้อย่างเลือกสรร Dispase II ยังมีบทบาทในการเพาะเลี้ยงออร์กานอยด์ โดยช่วยในการแยกและขยายเซลล์ต้นกำเนิดสำหรับการจำลองเนื้อเยื่อ 3 มิติ กิจกรรมเอนไซม์ที่อ่อนโยนของมันช่วยให้เซลล์มีอัตราการรอดชีวิตสูง ทำให้เป็นตัวเลือกที่ชื่นชอบในแอปพลิเคชันชีวการแพทย์ต่างๆ