คิวเคอร์บิทาซิน อี มีการนำไปใช้ในหลายด้าน โดยเฉพาะในทางการแพทย์และเภสัชวิทยา เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านมะเร็งและต้านการอักเสบ โดยการศึกษาพบว่าสารนี้สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งปอด และมะเร็งตับ นอกจากนี้ยังมีศักยภาพในการลดการอักเสบและอาการปวด จึงมีการวิจัยเพื่อพัฒนายาใหม่ที่มีคิวเคอร์บิทาซิน อี เป็นส่วนประกอบ ในด้านการเกษตร สารนี้ยังถูกนำมาศึกษาเพื่อใช้เป็นสารกำจัดศัตรูพืชตามธรรมชาติ เนื่องจากมีฤทธิ์ในการขับไล่หรือทำลายแมลงบางชนิดได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ คิวเคอร์บิทาซิน อี ยังถูกใช้ในงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษากลไกการทำงานของเซลล์และกระบวนการทางชีวเคมีต่างๆ ซึ่งช่วยเพิ่มความเข้าใจในกระบวนการเกิดโรคและการพัฒนายารักษาโรคในอนาคต