ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรมเป็นหลัก โดยเฉพาะในการศึกษาฤทธิ์ต้านการอักเสบ ซึ่งช่วยลดการผลิตไซโตไคน์ที่ก่อการอักเสบในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านมะเร็ง โดยสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิด เช่น เซลล์มะเร็งตับและมะเร็งเต้านม ผ่านกลไกการเหนี่ยวนำให้เกิดการตายของเซลล์แบบโปรแกรม (apoptosis) และยับยั้งการสร้างหลอดเลือดใหม่ในเนื้องอก (anti-angiogenesis) ยังพบว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์ประสาทจากความเสียหาย จึงมีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารช่วยดูแลระบบประสาท เช่น ในการป้องกันหรือชะลอโรคทางระบบประสาทเสื่อม เช่น โรคอัลไซเมอร์ รวมถึงมีการนำไปใช้ในงานวิจัยด้านภูมิคุ้มกัน โดยช่วยปรับสมดุลระบบภูมิคุ้มกันและลดการตอบสนองที่ผิดปกติในโรคภูมิคุ้มกันบกพร่อง