เอนไซม์ทริปซินที่ได้จากชีววิทยาโมเลกุล (Recombinant Trypsin) ถูกใช้อย่างแพร่หลายในกระบวนการผลิตเซลล์ชีวภาพ โดยเฉพาะในขั้นตอนการแยกเซลล์จากจานเพาะเลี้ยง โดยมีบทบาทในการย่อยโปรตีนที่ยึดเซลล์ให้อยู่กับพื้นผิว ทำให้สามารถเก็บเซลล์มาใช้ต่อได้อย่างอ่อนโยนและมีประสิทธิภาพ ในอุตสาหกรรมชีวเภสัชภัณฑ์ เคมีชนิดนี้ใช้ในการผลิตวัคซีน เซลล์บำบัด และโปรตีนรีคอมบิแนนท์ เนื่องจากมีความบริสุทธิ์สูง ไม่มีสารปนเปื้อนจากสัตว์ จึงช่วยลดความเสี่ยงในการปนเปื้อนของไวรัสหรือพรีออน ทำให้ปลอดภัยต่อการใช้งานในผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์ นอกจากนี้ยังใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยด้านชีววิทยาโมเลกุล เช่น การเตรียมตัวอย่างโปรตีนสำหรับการวิเคราะห์ด้วยแมสสเปกโตรเมตรี เนื่องจากสามารถตัดพันธะเปปไทด์ได้เฉพาะเจาะจงที่หมู่กรดอะมิโนไลซีนและอาร์จินีน ทำให้ได้ชิ้นส่วนโปรตีนที่เหมาะสมต่อการวิเคราะห์ ด้วยคุณสมบัติที่ควบคุมได้และสม่ำเสมอ เคมีนี้จึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่าทริปซินจากตับอ่อนสัตว์ในกระบวนการผลิตที่ต้องการมาตรฐานสูง