สารสกัดจากโรสแมรี่ถูกใช้อย่างแพร่หลายในหลายด้าน โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันหืนจากธรรมชาติ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการเกิดออกซิเดชัน ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ เช่น เนื้อสัตว์ น้ำมัน และอาหารแปรรูป ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว สารสกัดนี้ช่วยปกป้องผิวจากรังสี UV และมลภาวะ ด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบและชะลอวัยผิว นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมและลดรังแค ในด้านสุขภาพ สารสกัดจากโรสแมรี่ถูกศึกษาว่าอาจช่วยสนับสนุนการทำงานของตับ และมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ จึงมีการนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพโดยรวม