Papain from Carica papaya Latex(Suspension)
≥20 units/mg protein, with BAEE as substrate
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
description รายละเอียดสินค้า
ใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับการทำให้เนื้อสัตว์นุ่ม โดยย่อยสลายเส้นใยโปรตีนที่เหนียวแน่นเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและประสิทธิภาพการปรุงอาหาร ใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์เพื่อป้องกันหมอกเย็น โดยย่อยสลายคอมเพล็กซ์โปรตีนในเบียร์ ใช้ในห้องปฏิบัติการชีววิทยาโมเลกุลและชีวเคมีสำหรับการแยกเซลล์ โดยเฉพาะในโปรโตคอลการแยกเนื้อเยื่อที่ต้องการการแยกเซลล์อย่างอ่อนโยน ใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลแผลสำหรับการกำจัดเนื้อเยื่อตายในแผลไหม้และแผลเรื้อรัง ช่วยขจัดเนื้อเยื่อที่ตายแล้วและส่งเสริมการสมานแผล รวมอยู่ในอาหารเสริมเอนไซม์ย่อยอาหารเพื่อสนับสนุนการย่อยโปรตีนและบรรเทาอาการไม่สบายท้อง พบในสูตรเครื่องสำอางบางชนิดสำหรับการผลัดเซลล์ผิว โดยช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วด้วยการย่อยโปรตีนเคราติน นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอสำหรับการกำจัดกาวไหม และในอุตสาหกรรมเครื่องหนังสำหรับการกำจัดขนจากหนังสัตว์
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า