สารสกัดพริกไทยดำผงถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น ซอส เครื่องปรุง หรืออาหารสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังนิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเนื่องจากมีสารไพรีน (piperine) ซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารบางชนิด เช่น วิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะการช่วยเพิ่มการดูดซึมของเคอร์คูมินจากขมิ้น และมักใช้ในสูตรจัดการน้ำหนักเนื่องจากคุณสมบัติกระตุ้นการเผาผลาญ (thermogenic)

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง สารสกัดนี้มักถูกนำมาใช้ในครีมหรือเซรั่มที่ออกแบบมาเพื่อกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดใต้ผิวหนัง ช่วยลดการสะสมของไขมันในชั้นผิว และส่งเสริมผิวพรรณที่ healthy จึงมักพบในผลิตภัณฑ์ลดรูปร่างเซลลูไลท์

นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในยาแผนธรรมชาติสำหรับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และต้านจุลชีพ รวมถึงในอาหารฟังก์ชันนัลและเครื่องดื่มเพื่อสนับสนุนสุขภาพระบบย่อยอาหาร ในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมและสุขภาพเพื่อศึกษาการเสริมการเผาผลาญพลังงาน การสนับสนุนความรู้ความเข้าใจ (cognitive support) และการจัดการน้ำหนัก