ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาคุณสมบัติของฟลาโวนอยด์ที่มีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะการต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านการอักเสบ นิยมใช้ในงานพัฒนายาจากสมุนไพรที่เกี่ยวข้องกับระบบฮอร์โมน เนื่องจากมีโครงสร้างคล้ายเอสโตรเจน จึงมีการนำไปศึกษาในด้านฮอร์โมนทดแทนตามธรรมชาติ รวมถึงใช้เป็นมาตรฐานในการวิเคราะห์สารสกัดจากถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองในห้องปฏิบัติการ