กรด 2,4-ไดไฮดรอกซีซินนามิก มีการใช้งานอย่างกว้างขวางในสาขาเคมีวิเคราะห์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเทคนิค matrix-assisted laser desorption/ionization (MALDI) mass spectrometry ซึ่งทำหน้าที่เป็นเมทริกซ์ที่มีประสิทธิภาพในการวิเคราะห์ชีวโมเลกุลต่าง ๆ เช่น เพปไทด์ โปรตีน และโพลิเมอร์ เนื่องจากสามารถดูดซับแสง UV และช่วยกระบวนการไอออนไนเซชันได้

ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรม กรดนี้ถูกศึกษาเพื่อคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ทำให้เป็นผู้สมัครสำหรับการพัฒนายารักษา นอกจากนี้ ยังถูกสำรวจในสูตรเครื่องสำอางเพื่อปกป้องผิวจากความเครียดออกซิเดชันและความเสียหายจากรังสียูวี

ในด้านการเกษตร กรด 2,4-ไดไฮดรอกซีซินนามิก ถูกตรวจสอบสำหรับบทบาทในการควบคุมการเจริญเติบโตของพืชและศักยภาพในการเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดในพืชผล สารอนุพันธ์ของมันยังถูกใช้ในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์และเป็นสารกลางในงานวิจัยทางเคมี