เมทิลทรานส์-11-ออคทาเดเซโนเอท ใช้หลักในการวิจัยและพัฒนาเชื้อเพลิงชีวภาพและแหล่งพลังงานหมุนเวียน คุณสมบัติของมันทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าในการสังเคราะห์ไบโอดีเซล โดยทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นหรือสารกลางในการทำปฏิกิริยาโทลูเอเนชัน สารประกอบนี้ยังถูกศึกษาเพื่อศักยภาพในการปรับปรุงความเสถียรต่อการออกซิเดชันและคุณสมบัติการไหลในอุณหภูมิต่ำของส่วนผสมไบโอดีเซล

ในสาขาเคมีอินทรีย์ มันทำหน้าที่เป็นสารตัวอย่างสำหรับศึกษาพฤติกรรมของเอสเตอร์กรดไขมันไม่อิ่มตัว นักวิจัยใช้มันเพื่อสำรวจกระบวนการเร่งปฏิกิริยา ปฏิกิริยาไฮโดรเจนเนชัน และการวิเคราะห์โครงสร้างของอนุพันธ์กรดไขมัน นอกจากนี้ ยังมีการประยุกต์ใช้ในการผลิตสารเคมีพิเศษ เช่น สารหล่อลื่นและสารลดแรงตึงผิว เนื่องจากโครงสร้างโมเลกุลที่เป็นเอกลักษณ์

ในสภาพแวดล้อมอุตสาหกรรม มันถูกนำมาใช้เป็นวัสดุมาตรฐานหรือสารอ้างอิงในก๊าซโครมาโทกราฟีและสเปกโทรเมตรีมวลสาร สำหรับการระบุและวัดปริมาณเอสเตอร์เมทิลกรดไขมัน บทบาทของมันในเทคนิควิเคราะห์เหล่านี้สนับสนุนการควบคุมคุณภาพและการวิจัยในอุตสาหกรรมเคมีและชีวภาพต่างๆ