Salermide ถูกนำมาใช้ในการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เพื่อยับยั้งเอนไซม์ sirtuin โดยเฉพาะ SIRT1 และ SIRT2 ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการชะลอวัย การควบคุมเซลล์ และการอยู่รอดของเซลล์มะเร็ง การวิจัยพบว่ามันสามารถกระตุ้นให้เซลล์มะเร็งตายได้ (apoptosis) โดยเฉพาะในเซลล์มะเร็งผิวหนังและมะเร็งลำไส้ใหญ่ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเพื่อประเมินศักยภาพในการรักษาโรคทางระบบประสาทและโรคที่เกี่ยวข้องกับความเสื่อมของเซลล์ รวมถึงผลกระทบต่อโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุและความยืนยาว อย่างไรก็ตาม การใช้งานยังอยู่ในขั้นตอนการทดลองและวิจัยทางคลินิก