Conduritol B epoxide ใช้หลักในการวิจัยทางชีวเคมีในฐานะตัวยับยั้งเฉพาะเจาะจงของเอนไซม์ glycosidase ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ย่อยสลายพันธะไกลโคซิดิกในน้ำตาลเชิงซ้อน การนำไปใช้มีส่วนสำคัญในการศึกษากลไกของเอนไซม์เหล่านี้และบทบาทในกระบวนการทางชีววิทยาต่างๆ นักวิจัยใช้ในการตรวจสอบการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพัฒนายา trị liệu ที่มีศักยภาพสำหรับโรคเช่นเบาหวาน ซึ่งกิจกรรมของ glycosidase มีความสำคัญ นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าในการศึกษาเอนไซม์สำหรับทำความเข้าใจจลนศาสตร์ของเอนไซม์และรูปแบบการยับยั้ง บทบาทในการสำรวจโครงสร้างและหน้าที่ของ glycosidase ทำให้จำเป็นต่อการพัฒนาวิชากายวิภาคน้ำตาลและสาขาที่เกี่ยวข้อง