2-n-Heptylfuran
98%
Reagent
รหัส: #197327
หมายเลข CAS
3777-71-7
science Other reagents with same CAS 3777-71-7
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
166.27 g/mol
สูตร
C₁₁H₁₈O
badge
หมายเลขทะเบียน
MDL Number
MFCD00051820
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Boiling Point
209-210 °C(lit.)
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
Density
0.863 g/mL at 25 °C(lit.)
พื้นที่จัดเก็บ
Room temperature
description รายละเอียดสินค้า
2-n-Heptylfuran ใช้หลักเป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรส เนื่องจากมีกลิ่นหอมผลไม้ที่น่าพอใจและมีกลิ่นไขมันเล็กน้อย สารนี้ช่วยสร้างกลิ่นเฉพาะตัวในผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิด และมักใช้ในการผสมกลิ่นรสเทียม โดยเฉพาะที่เลียนแบบเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล นอกจากนี้ยังพบในองค์ประกอบน้ำหอมสำหรับเครื่องสำอางและน้ำหอมที่ต้องการความละเอียดอ่อนแบบธรรมชาติ ความคงทนของสารภายใต้สภาวะการแปรรูปปานกลางทำให้เหมาะสำหรับใช้ในเบเกอรี่และของว่างรสเค็ม นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารอ้างอิงในงานวิเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ระเหยในน้ำมันหอมระเหยและโปรไฟล์กลิ่นอาหาร
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
