ซิริงกิกแอซิดถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติเพื่อถนอมผลิตภัณฑ์อาหารและยืดอายุการเก็บรักษา มันช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมันและน้ำมัน รักษาคุณภาพและรสชาติของอาหารแปรรูป ในภาคเภสัชกรรม มันถูกศึกษาสำหรับคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านจุลินทรีย์ และต้านมะเร็ง ทำให้เป็นผู้สมัครสำหรับการพัฒนายารักษา นอกจากนี้ ซิริงกิกแอซิดยังถูกใช้ในสูตรเครื่องสำอางสำหรับประโยชน์ต้านอนุมูลอิสระ ปกป้องผิวจากความเครียดออกซิเดชันและริ้วรอยก่อนวัย ในเกษตรกรรม มันทำหน้าที่เป็นสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช เพิ่มความต้านทานของพืชต่อความเครียดจากสิ่งแวดล้อมและปรับปรุงสุขภาพพืชโดยรวม