สารสyringaldehyde มีการประยุกต์ใช้ในหลายด้าน โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมชีวภาพและเภสัชกรรม มันถูกใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ยาต้านจุลชีพและยาต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเพื่อใช้ในระบบส่งยาเนื่องจากมีคุณสมบัติในการละลายน้ำและสามารถปรับเปลี่ยนโครงสร้างได้ง่าย ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องหอม syringaldehyde ถูกใช้เป็นสารให้กลิ่นหอม เนื่องจากมีกลิ่นคล้ายวานิลลาและไม้ ทำให้เหมาะสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการกลิ่นธรรมชาติ ในด้านการเกษตร สารนี้มีศักยภาพในการใช้เป็นสารป้องกันเชื้อรา และช่วยกระตุ้นการตอบสนองของพืชต่อศัตรูพืช ยังมีการวิจัยเกี่ยวกับการใช้ syringaldehyde ในกระบวนการผลิตพลาสติกชีวภาพและวัสดุชีวภาพอื่น ๆ เนื่องจากสามารถผลิตได้จากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร เช่น เยื่อไม้และฟางข้าว ทำให้เป็นทางเลือกที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม