Furaneol
98%
Reagent
รหัส: #187155
นามแฝง
Furanone; 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)furanone, strawberry furone, natural furone
หมายเลข CAS
3658-77-3
science Other reagents with same CAS 3658-77-3
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
128.13 g/mol
สูตร
C₆H₈O₃
badge
หมายเลขทะเบียน
EC Number
222-908-8
MDL Number
MFCD00010706
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Melting Point
73-77 °C(lit.)
Boiling Point
188 °C
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
Density
1.049 g/mL at 25 °C
พื้นที่จัดเก็บ
2~8°C
description รายละเอียดสินค้า
ฟูราเนอลเป็นสารที่มีกลิ่นหอมหวานคล้ายสตรอว์เบอร์รีหรือผลไม้สุก จึงนิยมใช้เป็นสารแต่งกลิ่นในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น ลูกกวาด น้ำผลไม้ ไอศกรีม และเบเกอรี่ เพื่อเพิ่มรสชาติให้ดูดีขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและน้ำหอม เพื่อให้มีกลิ่นผลไม้อ่อนๆ ที่น่าดึงดูด ฟูราเนอลช่วยเสริมความรู้สึกของความหวานโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำตาล จึงมีประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ลดน้ำตาลหรือไดเอ็ทบางชนิด
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Appearance | White to pale yellow solid |
| Infrared Spectrometry | Conforms to Structure |
| Purity (GC) | 97.5-100 |
| Melting point | 70-85 |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
