ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติในสูตรเครื่องสำอางเพื่อปกป้องผิวจากความเครียดออกซิเดชันและความเสียหายจากรังสี UV. ใช้ในงานวิจัยเภสัชกรรมสำหรับคุณสมบัติต้านการอักเสบและศักยภาพต้านมะเร็ง โดยเฉพาะในศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการตายของเซลล์และการยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอก. ใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับเนื้อหาไฟลาเวนอยด์ชีวภาพที่สนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและสุขภาพเมแทบอลิซึม. นอกจากนี้ยังใช้เป็นมาตรฐานอ้างอิงในเคมีวิเคราะห์สำหรับการระบุและวัดปริมาณไฟลาเวนอยด์ไกลโคไซด์ในสารสกัดจากพืชและผลิตภัณฑ์สมุนไพร.