สารนี้มีบทบาทสำคัญในด้านสุขภาพและทางการแพทย์ โดยเฉพาะในด้านฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ทำให้สามารถนำไปใช้สนับสนุนการรักษาโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ เช่น โรคข้ออักเสบหรือโรคหัวใจ งานวิจัยบางชิ้นยังระบุว่าสารนี้อาจช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน และมีศักยภาพในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในระดับห้องปฏิบัติการ โดยเฉพาะมะเร็งบางชนิดเช่น มะเร็งตับและมะเร็งเต้านม ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง สารนี้ถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเนื่องจากช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยและปรับปรุงสุขภาพผิวให้ดูอ่อนเยาว์ โดยทั่วไปพบสารนี้ในพืชบางชนิด เช่น โกฐจุฬาลัมพาและพืชตระกูลเห็ด จึงมักถูกใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากธรรมชาติที่เน้นสุขภาพโดยรวม