แอมโมเนียมโพลีฟอสเฟตถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในฐานะสารหน่วงไฟในวัสดุหลากหลายประเภท รวมถึงพลาสติก สิ่งทอ และสารเคลือบผิว มันทำงานโดยส่งเสริมการก่อตัวของชั้นถ่านป้องกันที่ยับยั้งการลุกลามของเปลวไฟและลดการเกิดควัน ในด้านการเกษตร มันทำหน้าที่เป็นปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพสูง โดยให้ฟอสฟอรัสและไนโตรเจนแบบค่อยๆ ปล่อยออกมา ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพืช นอกจากนี้ ยังถูกนำไปใช้ในสารดับเพลิงและระบบขยายตัวเมื่อถูกความร้อน โดยจะพองตัวเมื่อสัมผัสความร้อน สร้างกำแพงป้องกันที่ปกป้องพื้นผิวจากความเสียหายจากไฟ ความหลากหลายและประสิทธิภาพทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าทั้งในงานอุตสาหกรรมและการเกษตร