ใช้ในงานวิจัยด้านเมตาบอลิซึม โดยเฉพาะการศึกษาบทบาทของไขมันในกระบวนการเผาผลาญพลังงาน เนื่องจากมันยับยั้งเอนไซม์คาร์นิทีน ปาล์มิทอยล์ ทรานสเฟอเรส-1 (CPT-1) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการนำกรดไขมันเข้าสู่ไมโทคอนเดรียเพื่อเผาผลาญ เอโตโมซิร์จึงช่วยลดการใช้ไขมันเป็นพลังงาน และส่งเสริมการใช้กลูโคสแทน ทำให้มันถูกนำมาใช้ศึกษาโรคที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญ เช่น เบาหวาน โรคหัวใจ และมะเร็ง รวมถึงการพัฒนายาที่ปรับการใช้พลังงานในเซลล์