ใช้เป็นสารกลางสำคัญในการสังเคราะห์ฟลาโวนอยด์และอนุพันธ์ชาลโคน ซึ่งแสดงกิจกรรมทางชีวภาพ เช่น ต้านการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ และต้านมะเร็ง นิยมใช้ในงานวิจัยเภสัชกรรมเพื่อพัฒนายาใหม่ นอกจากนี้ยังใช้ในงานสังเคราะห์อินทรีย์เพื่อสร้างสารประกอบเฮเตอร์โรไซคลิก เช่น ไพราซโอลีนและเบนโซไดอะซิปีน โครงสร้าง α,β-unsaturated ketone ทำให้เหมาะสำหรับปฏิกิริยาไมเคิลเอ็ดดิชัน ซึ่งช่วยในการสร้างพันธะคาร์บอน-คาร์บอนในโมเลกุลซับซ้อน