Cholesteryl stearate ใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและเภสัชกรรม เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นสารช่วยให้น้ำมันและน้ำผสมกัน (emulsifying) และสารทำให้คงตัว (stabilizing) ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ช่วยสร้างสูตรที่เรียบเนียนและคงตัวได้ โดยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอ พบใช้ในครีม โลชั่น และยาหม่า ซึ่งช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและสร้างเกราะป้องกันผิว

ในเภสัชกรรม ใช้เป็นสารช่วย (excipient) ในระบบการส่งยา โดยเฉพาะสูตรที่ใช้ฐานลิพิด ช่วยในการปล่อยตัวยาแบบควบคุมและเพิ่มการดูดซึมของยาที่ละลายน้ำได้ยาก นอกจากนี้ ยังใช้ในการวิจัยเป็นส่วนประกอบในแบบจำลองเยื่อหุ้มเซลล์ เพื่อศึกษาพฤติกรรมและปฏิกิริยาของลิพิดในระบบชีวภาพ บทบาทในการทำให้ลิโพโซมและอนุภาคนาโนลิพิดคงตัวทำให้มีคุณค่าในการพัฒนาเทคโนโลยีการส่งยาขั้นสูง