N-Acetyl-Val-Ala-Asp-al (AC-VAD-CHO) เป็นสารที่ใช้หลักในการวิจัยทางชีวเคมีในฐานะสารยับยั้งที่แรงและเลือกสรรต่อเอนไซม์ caspase โดยเฉพาะ caspase-1, caspase-3 และ caspase-7 สารนี้มีบทบาทสำคัญในการศึกษาอะพอพโทซิส หรือการตายของเซลล์แบบโปรแกรม โดยการยับยั้งกิจกรรมของ caspase เหล่านี้ ซึ่งเป็นตัวกลางหลักของกระบวนการ นักวิจัยใช้สารนี้เพื่อตรวจสอบเส้นทางที่เกี่ยวข้องกับการตายของเซลล์ การอักเสบ และโรคเสื่อมถอยของระบบประสาท การประยุกต์ใช้ขยายไปถึงการทำความเข้าใจกลไกของโรคต่างๆ เช่น อัลไซเมอร์ พาร์กินสัน และการบาดเจ็บจากขาดเลือด ซึ่งกิจกรรมของ caspase มีส่วนเกี่ยวข้อง นอกจากนี้ ยังใช้ในการค้นพบและพัฒนายาเพื่อคัดกรองตัวแทนบำบัดที่เป็นไปได้ซึ่งมุ่งเป้าไปที่เส้นทางที่เกี่ยวข้องกับ caspase รวมถึงการศึกษาบทบาทในโรคเช่นมะเร็งและโรคภูมิต้านทานตัวเอง