Sodium ascorbate
Cell culture grade, ≥99.0%
Reagent
รหัส: #234371
นามแฝง
Sodium ascorbate; vitamin C sodium salt, L-ascorbate, L(+)-threonotype-2,3,4,5,6-pentahydroxy-2-hexenoate-4-lactone sodium
หมายเลข CAS
134-03-2
science Other reagents with same CAS 134-03-2
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
198.11 g/mol
สูตร
C₆H₇NaO₆
badge
หมายเลขทะเบียน
EC Number
205-126-1
MDL Number
MFCD00082340
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Melting Point
220 °C (dec.)(lit.)
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
Room temperature, inert gas
description รายละเอียดสินค้า
ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและป้องกันการเสื่อมสภาพจากออกซิเดชัน เช่น ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้กระป๋อง ช่วยรักษาสีสันและรสชาติของอาหาร
นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและวิตามินซี เนื่องจากมีความเป็นกรดต่ำกว่าวิตามินซีแบบแอสคอร์บิกแอซิด จึงเหมาะกับผู้ที่มีปัญหาแผลในกระเพาะอาหารหรือกรดไหลย้อน
ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเพื่อช่วยลดเลือนจุดด่างดำ กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน และปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ
ในทางการแพทย์ อาจใช้ร่วมกับการรักษาบางประเภท เช่น การบำบัดด้วยวิตามินซีขนาดสูง โดยเฉพาะในรูปแบบฉีด เพื่อช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและลดความเครียดจากออกซิเดชัน
การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม ได้แก่ การใช้ในการบำบัดน้ำ และเป็นสารรีดิวซิงในกระบวนการทางเคมี
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
