สาร BHT ถูกใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมันและน้ำมัน ซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น ขนมกรุบ น้ำมันพืช และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แปรรูป นอกจากนี้ BHT ยังถูกใช้ในอุตสาหกรรมพลาสติกและยาง เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เกิดจากความร้อน แสง หรือออกซิเจน ทำให้วัสดุมีความคงทนและอายุการใช้งานยาวนานขึ้น ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและน้ำหอม BHT ช่วยรักษาความเสถียรของส่วนผสมที่ไวต่อการเกิดออกซิเดชัน เช่น น้ำมันหอมระเหย ทำให้ผลิตภัณฑ์คงคุณภาพและกลิ่นหอมได้นานขึ้น BHT ยังมีการใช้ในอุตสาหกรรมเชื้อเพลิงและน้ำมันเครื่อง เพื่อป้องกันการเกิดคราบเรซินและสารก่อกวนที่เกิดจากการออกซิเดชันของไฮโดรคาร์บอน ช่วยให้เครื่องยนต์ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและลดการสึกหรอ