สารมาตรฐานเดอกซีนิวาเลนอลใช้เป็นตัวอ้างอิงในการวิเคราะห์ปริมาณของเดอกซีนิวาเลนอล ซึ่งเป็นไมโครท็อกซินชนิดหนึ่งที่พบปนเปื้อนในพืชเกษตร โดยเฉพาะข้าวโพด ข้าวสาลี และผลิตภัณฑ์จากธัญพืช สารนี้นิยมใช้ในห้องปฏิบัติการตรวจสอบคุณภาพอาหารและอาหารสัตว์ เพื่อให้การตรวจวัดมีความแม่นยำและเชื่อถือได้ โดยนำมาใช้ในการสอบเทียบเครื่องมือวิเคราะห์ เช่น เครื่อง HPLC หรือ LC-MS/MS และใช้ในการสร้างเส้นโค้งมาตรฐานสำหรับการหาปริมาณสารตกค้างในตัวอย่าง การใช้สารมาตรฐานนี้จึงมีความสำคัญต่อการควบคุมความปลอดภัยของอาหารและป้องกันความเสี่ยงต่อสุขภาพของมนุษย์และสัตว์