เอริทาเดนีนถูกศึกษาเป็นหลักสำหรับคุณสมบัติในการลดระดับคอเลสเตอรอล โดยทำงานผ่านการรบกวนการเมแทบอลิซึมของเมไธโอนีนและส่งผลต่อวงจรเอส-อะดีโนซิลเมไธโอนีน (SAMe) ซึ่งช่วยเพิ่มการแปลงคอเลสเตอรอลเป็นกรดน้ำดี ส่งเสริมการขับออกจากร่างกาย กลไกนี้ทำให้เอริทาเดนีนเป็นสารที่น่าสนใจในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารฟังก์ชันนัลที่มุ่งสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

พบตามธรรมชาติในเห็ด โดยเฉพาะเห็ดชิตาเกะ (Lentinula edodes) และมีส่วนช่วยในประโยชน์สุขภาพจากการบริโภคเห็ด เนื่องจากแหล่งกำเนิดจากธรรมชาติและกิจกรรมทางชีวภาพ เอริทาเดนีนยังถูกสำรวจสำหรับใช้ในนูทราซูติคอลส์และเป็นสารนำในการพัฒนายา สำหรับจัดการภาวะคอเลสเตอรอลในเลือดสูง การวิจัยยังคงประเมินการดูดซึมทางชีวภาพ ประสิทธิภาพระยะยาว และศักยภาพในการรวมเข้าในแผนการรักษาสำหรับการจัดการไขมันในเลือด